Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Iași au demarat o serie de măsuri pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare și a răspândirii pestei porcine africane (PPA) în perioada sărbătorilor de iarnă. Controalele se vor intensifica, iar amenzile pentru nerespectarea reglementărilor pot ajunge până la 40.000 de lei.
Controale intensificate și reguli stricte
Inspectorii vor verifica respectarea normelor de siguranță alimentară în toate etapele lanțului de aprovizionare: producție, transport, depozitare, distribuție și comercializare. Echipe mixte de control, formate din medici veterinari și personal specializat, vor desfășura acțiuni în piețe, abatoare și alte locuri de procesare sau vânzare a produselor de origine animală.
Examenul trichineloscopic: obligatoriu pentru consumul familial
Consumul cărnii de porc provenită din gospodării proprii este permis doar după efectuarea obligatorie a examenului trichineloscopic. Acest test previne riscul îmbolnăvirii cu trichineloză, o afecțiune cauzată de consumul de carne infestată. Costurile analizei variază în funcție de locație:
- CSVSAO: 26 lei fără TVA.
- LSVSA Iași: 96 lei fără TVA.
- Carnea de mistreț: 52 lei fără TVA (doar la LSVSA Iași).
Unde se poate efectua testul?
DSVSA Iași a desemnat mai multe locații pentru efectuarea examenului trichineloscopic:
- LSVSA Iași: Aleea M. Sadoveanu nr. 10, pentru solicitări din întreg județul.
- CSVSAO Hala Centrală: Piața agroalimentară Hala Centrală.
- CSVSAO Nicolina: Str. Aurel Vlaicu nr. 86.
- CSVSAO Păcurari: Piața agroalimentară Alexandru cel Bun.
- CSVSAO Tg. Frumos: Orașul Tg. Frumos și comunele limitrofe.
- CSVSAO Pașcani: SC Dondorvet SRL, Str. Walter Mărăcineanu nr. 1.
De asemenea, examenul poate fi realizat și la cabinetele veterinare concesionare din comunele de reședință, contra cost.
Amenzi usturătoare pentru nereguli
Inspectorii DSVSA atrag atenția că vânzarea cărnii de porc neexpertizată sanitar-veterinar se sancționează cu amenzi între 20.000 și 40.000 de lei. De asemenea, introducerea cărnii sau a produselor din carne din țări terțe în Uniunea Europeană este strict interzisă prin bagajele personale ale călătorilor.
Program special pentru perioada sărbătorilor
Pentru a facilita accesul la serviciile de testare, programul locațiilor autorizate a fost extins:
- Luni – Vineri: 8:00 – 16:30.
- Sâmbătă și Duminică: 8:30 – 14:30.
- Zile libere legale: 8:00 – 15:00.
Mesaj pentru consumatori
Autoritățile recomandă prudență și respectarea normelor pentru a preveni riscurile de îmbolnăvire. Examinarea cărnii de porc înainte de consum este esențială pentru a proteja sănătatea familiei și comunității.
4o
