Surse
Lanțul Salad Box, un jucător important pe piața românească de fast-food sănătos, a declarat insolvența la sfârșitul lunii iulie 2025. Compania, fondată de Dan Isai și Bio Box SRL din Cluj, a raportat o cifră de afaceri de 38,3 milioane de lei în 2024, crescând cu 25% față de anul precedent.
Cu toate acestea, presiunea crescută din partea costurilor operaționale și instabilitatea fiscală au obligat compania să caute protecția instanței. Salad Box devine astfel al treilea mare lanț românesc afectat, după Noodle Pack și La Plăcinte, într-o perioadă marcată de colapsuri în HoReCa.
În prezent, Salad Box poartă discuții pentru atragerea unui investitor strategic european, intenționând vânzarea a aproximativ 50% din afacere. În ciuda dificultăților, Dan Isai prevede o redresare în termen de un an și subliniază necesitatea unui cadru fiscal stabil pentru protejarea afacerilor locale.
Industria HoReCa din România se confruntă cu o scădere a apetitului de consum și cu creșteri constante ale prețurilor, punând multe afaceri în impas. Salad Box rămâne operațional, majoritatea locațiilor internaționale fiind operate în franciză, ceea ce poate limita impactul insolvabilității decizionate în România.
